濮阳特色小吃,10元一份每天3大锅不够卖,馒头随便吃
濮阳属于河南地区历史文化悠久,物产丰富。濮阳的美食文化也很浓厚,因为地处河南,所以濮阳的美食文化也是比较偏北方。今天给大家介绍的是濮阳当地特别有名的一道菜,听说店里生意特别火爆,附近的人都知道,有些供不应求。
1、当地特色,工人的最爱今天给大家介绍的美食是濮阳有名的大锅菜,顾名思义大锅菜就是用很大的锅做出来的,老板说这个锅大概有1米5左右。用这么大的锅做菜考验的不仅仅是技术,还有体力。
其实老板的这个大锅菜就是烩菜,里面炖的东西非常多,有冬瓜、白菜、粉丝、肉等好几种食材。老板说只要到点当地附近的工人就会都来他们家吃这个大锅菜,因为感觉好吃还非常实惠。当然也有很多的人慕名而来,老板说他家的大锅菜每一锅的肉都放得很足,而且价格非常便宜。属于经济实惠的小吃。
因为老板家的菜色非常适应做苦力的人,因为这些人都是用力气挣钱的,吃的很多,但是挣得不多,想要吃饱就要找这样经济实惠的小店,所以老板的小店能够火起来也是符合当地的情况的。
2、一天三大锅,10元一份馒头随便吃为什么说他们家的大锅菜便宜实惠,因为老板说这一碗只要10元,而且里面给的量非常足。在一个就是他们家的馒头是随便吃。不要钱的那种吃哦!做苦力的人都吃的比较多,在老板的这里10元钱买一份菜,馒头不要钱随便吃,所以很多人来这里都能够花最少的钱吃最饱的饭。
老板说每天来他家吃饭的人很多,每天做3锅大锅菜,有的时候都不够卖,而且馒头每天都要先备上5箱,不够的话还要让人送。因为吃的人大多都是当地的民工兄弟,所以老板以实惠吃饱为主,当地的民工兄弟对他们家的评价也很高,都说一次能吃好几碗,味道非常好。
老板做这个生意其实也就是挣一点辛苦钱,因为价格实在是太便宜了,有现在的物价作对比,10块钱能吃好吃饱是一件不容易的事情。
3、农家乐里的美食这家店的位置在农村里,就是那种农家乐的感觉,但是来吃的人还是非常多的。一份大锅菜让很多人都喜欢,不止经济实惠,味道也非常好,老板觉得既然选择做餐饮这一行那就要做好,不论是菜的品质还是菜的味道。
而且来店里会看到墙边堆了很多白菜和冬瓜,这些都是每天早上运过来的,能够保证食材的新鲜。而且每天吃大锅菜的人非常的多,所以店里面的用量也非常大,所以每天对于菜品的需求量也很大,老板每天做的事情就是将最好的食材做最好的大锅菜,给自己的顾客吃。
评价:小小农家乐,大锅做出真感情,每锅菜的肉都非常足,加上馒头免费随便吃。如果要是老板去做员工餐,这帮民工兄弟就要开心死了。
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