濮阳特色小吃，5个锅同时做都供不上卖，13元一斤每天限量100个

民以食为天，一个城市的美食文化其实是至关重要的，因为不仅能够代表一个城市的特色，也能吸引很多慕名而来的游客，刺激一下当地的经济收入，今天要给大家介绍的是濮阳的特色美食，别看这个地方小，但是地方的特色还是比较多的，比如裹凉皮，是不是第一次见裹着吃的凉皮，但是这确实是当地的特色，并且味道很好，还有壮馍，外酥里嫩，非常好吃，这也是要给大家介绍的那个小摊做的美食。

1、一家人的路边小摊‍做壮馍的这个小摊是在马路边上，所以周围的环境不是很好，而且因为做的时间比较长了，煎壮馍的锅上面也留下了很多油污的痕迹，让人觉得很不卫生，但是老板面对这样的情况说，爱吃的总归会来吃，不得不说老板的心态是真的好。

这个小摊从没出摊的时候就已经有人在排队等候了，虽然周围有很多的壮馍摊位，但是就是他家的生意最好，而且老板说这个小摊是自己一家人在做，现在就是缺一个儿媳妇，看来老板还是比较关心儿子的终身大事的。

2、真材实料，5口锅做不上卖‍老板说自己的这个小摊已经有20多年了，周围的人都知道自己的肉馅每天都是新鲜的，壮馍做的皮薄馅大，非常好吃，所以积累了很多的老顾客，而且老板说“做这个很辛苦，每天早上8点要忙到一点，然后凌晨3点钟还要起来做肉馅”，所以说是非常的辛苦。

从小摊出摊以后，老板的5口大锅就没有停过，而且每个饼在锅里都要煎满10分钟，因为只有这样才能把皮煎的酥脆。可能是因为饼制作的时间和成熟的时间比较长，所以老板的5口锅同时开火，也做不上卖。

3、味道很好，13元一斤，每天限量100个‍老板说自己的一个壮馍大概有4斤重，因为按个卖吃不了，所以就选择按斤卖，而且老板的这个壮馍包装是很好的，如果想带去外地，想吃的时候直接在电饼铛上面煎一下，味道就会跟刚出锅的一样好吃。

别看老板一家人忙得手脚不停，但是壮馍每天都是限量100个的，因为做得再多就有一点累了，而且如果肉馅准备得太多，卖不了也会浪费，所以这样限量很好的。
老板家的这个壮馍吃起来皮很脆，很酥香，馅也没有什么特殊的味道，主要就是咸香，其实有一点类似家庭版的馅饼，只是老板的这个比较大而已。

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